Kebab-Gyro 4 fuegos Gas-50 kg Ver más grande

Kebab-Gyro 4 fuegos Gas-50 kg

Nuevo

Asador para Gyro y Kebab-Shawarma de 4 fuegos a gas. Capacidad max: 50 kg

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Asador para Gyro y Kebab-Shawarma de 4 fuegos a gas. Capacidad max: 50 kg

Construcción en acero inoxidable y con quemadores de calidad. Grifos  con sistema de seguridad y el motor gira a derecha o izquierda según se desee. 
Diámetro de la espada: 12 mm
Altura máxima de la carne: 70 cm
Capacidad de la carne: 50 Kg
Potencia: Gas butano: 10,2 - Gas Natural: 12,6 Kw
Ubicación del motor: Inferior

HISTORIA DEL SHAWARMA
En su origen, el SHAWARMA fue la comida de los reyes persas, se sabe que los iraníes solo consumían solo una vez al año en el Nowrooz, para celebrar el año nuevo persa .Puede que la receta mas antigua de un shawarma se describa en una receta del siglo 10 en el Kitab al-Tabeekh (libro de cocineros antiguo) de ibn Sayyar al-Warraq de Baghdad, su receta para lo que denomina Kebab Khalis emplea tiras de carne adobada a la parrilla y envueltos con pan.
Los dos países en los que el Kebab es más importante son Irán y Turquía.
El doner Shawarma se suele servir en un pan redondo y aplastado característico de la cocina árabe llamado "pan de pita" acompañado de ensalada, o también en plato con pan o patatas fritas, así como acompañamiento de los "pide" o lahmacun (pizza turca).

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