Peladora-escurridora PES-20 Sammic

Especificaciones técnicas PES-20

Producción: 0 Kg/h / 300 Kg/h (peladora) - 19.5l/h (escurridor)
Temporizador: 0-6 minutos
Potencia total:

• Monofásica: 550 W
• Trifasica: 550 W

Dimensiones exteriores: 433 x 635 x 735 mm
Peso neto: 39.1 Kg
Entrada de agua: 12 mm

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Más sobre las peladoras de patatas Gama INOX-COMBI

Nuestras peladoras Inox combi son idóneas para espacios reducidos en los que necesites una peladora de patatas, zanahorias u otros produsctos semejantes y un escurridor automatico, eficiente y rapido. Las caracteristicas de esta insuperable combinación ofrece una carroceria en acero inoxidable. Su función como peladora es similar a su hermana PI-20 con una producción hora de hasta 300 kg gracias a sus 550 W de potencia total. Entrando en su modo escurridor, soporta una capacidad de 20 kg y compartiendo su potencia de 550 W, generando así, una producción por hora de 19.5l.

El funcionamiento de la peladora de patatas

Su funcionamiento es gracias a las paredes del habitáculo, en el interior de este, las paredes realizan un constante giro donde por abrasión elimina la piel de la patata, mientras un ligero chorro de agua limpia y termina de retirar las pieles. Para la puesta en marcha, el usuario debe introducir las patatas en el contenedor, encender el agua, y decidir el momento de abrir la compuerta de salida de las patatas. Esta maquinaria auxiliar es imprescindible si desea agumentar la producción en patatas peladas, facilitando la rapidez del cocinado sobre todo en casos como colectividades, hostelería y alimentación. 

Cierto es que la merma de las patatas es muy superior al pelado manual (dependiendo del usuario), pero se rentabiliza dicha pérdida con el ahorro en mano de obra.

Peladora de patatas industrial para pelar las patatas de una forma automatica y precisa. Su capacidad la medimos en el numero de kilos que admiten por cada ciclo.