Mandolina Profesional Tellier

Mandolina profesional Tellier. La mandolina de los grandes Chef. Indispensable en su cocina. Con la mandolina profesional Tellier podrá rebanar fácilmente verduras, queso, jamón en formas diferentes dependiendo del tipo de cuchilla seleccionemos.

Existen varios cortes en forma de juliana, rebanadas para cebolla, nabo apio, zanahorias, etc...Dispone de dos piezas que se deslizan entre sí, sobre la superficie fija existen cuchillas que se ajustan según la necesidad del momento. El alimento se coloca en la parte móvil y con un movimiento de vaivén en cada secuencia extrae una rodaja del alimento tras pasar por la cuchilla seleccionada. La mandolina profesional tellier se vende junto al carro N6970.