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Freidoras Industriales

Freidoras industriales especialmente fabricadas para restaurantes, bares y colectividades. Haz click aquí para saber más sobre freidoras profesionales. Esta maquina es uno de los más usados en las instalaciones hosteleras aquí sabrás más sobre que Freidora comprar y caer en tentaciones que quizás no sean adecuadas a tu negocio.

Consejos sobre la utilización de las freidoras industriales

  • No permita que se mezclen distintos tipos de aceites en su freidora industrial a pesar de que algunas personas o fabricantes así lo aconsejen. Cada tipo de aceite tiene un punto de ebullición y consistencia que daría lugar a la formación de sustancias tóxicas e incluso a que uno pudiese quemarse mientras el otro consiga aguantar la temperatura. 
  • No mezcle aceite nuevo sobre el ya usado. El aceite quemado no se regenera mezclándolo con aceite limpio, el aceite nuevo pierde rápidamente sus propiedades  al contacto con el aceite viejo.
  • Evite en lo posible el sobrecalentamiento del aceite. La temperatura óptima para freír en una freidora industrial oscila entre los 160 y los 180 grados. Superar estos niveles no produce nada adicional a la fritura. Además estas freidoras profesionales disponen de un termostato de seguridad que suele activarse a los 210ºC dejando de funcionar hasta su reactivación.
  • Los alimentos antes de echarlos a freír en la freidora deben de estar siempre bien secos. El agua de la superficie favorece la descomposición del aceite pudiéndose producir reacciones no deseables. Además es bastante común que tras la utilización continuada de productos congelados hagan subir el nivel de agua. Es importante saber que el agua que dejan los congelados en la cubeta de la Freidora Industrial queda almacenada bajo el aceite, si esta toca la resistencia podría hervir y empujar el aceite hacia arriba pudiendo ocasionar un grave problema.
  • A pesar de todas estas recomendaciones se debe sustituir siempre el aceite de la freidora industrial cuando presente oscurecimiento aún siendo transparente y rellenar con la cantidad que marca el depósito de la freidora, ya que un nivel más bajo solo provocará un aumento innecesario de la temperatura del aceite.

Si necesita recambios o accesorios para su freidora haga click aquí.

Recambios Freidoras Industriales

Las freidoras industriales son electrodomésticos utilizados principalmente por las industrias, que les permiten freír una gran cantidad de alimentos, desde papas, hasta carne, pollo, entre otros.

Importancia de las freidoras industriales

Actualmente, existe una diversidad de compañías de comida rápida que disponen de al menos dos freidoras. ¿Por qué? Imagínese tener que freír cada porción de carne por separado, o inclusive, podrían ser 5 porciones en una misma olla. Y si hablamos de Nuggets, ¿sería posible cocinar 1 orden de Nuggets de 15 unidades en un mismo sartén? Realmente, no lo es.

Tomando en cuenta que el propósito de estos lugares es llevar a cabo la ejecución de su premisa: “comida rápida”, se debe contar con electrodomésticos que les permitan realizar las tareas de un modo más veloz. En este punto, nos valemos de productos tales como freidoras, con contenedores que puedan admitir un volumen masivo de alimentos, para así optimizar el tiempo de entrega del servicio.

Además, sin las freidoras, existe una mayor probabilidad de desperdicio de aceite, ya que las mismas distribuyen el aceite de manera equitativa para los alimentos que serán cocinados.

Por otro lado, cabe destacar que el diseño industrial de las mismas se encuentra acorde a la comodidad, ya que el espacio que ocupan, permite una mejor manipulación de los alimentos que se desean cocinar. También se dispone, de acuerdo al modelo, de dos secciones, una para freír, y otra para escurrir el aceite. De no ser así, los trabajadores encargados de la cocina podrían sufrir de leves quemaduras al entrar en contacto con el aceite.

Adicionalmente, la mayoría de los modelos disponen de mecanismos de limpieza, de manera que sea más simple el mantenimiento de éstas. Recordemos que el objetivo de los electrodomésticos de cocina, es facilitar las labores que deben realizar las personas al momento de cocinar.

FREIDORAS INDUSTRIALES

Filtros activos

Freidora Barata

Excelente y Barata industrial freidora como freidora de apoyo para cocinar crujientes patatas fritas, pollo rebozado, un filete de pescado o un sabroso escalope. La freidora es uno de los aparatos de cocina favoritos en muchos hogares e imprescindible en los negocios de hostelería. Freidora barata para uso de apoyo u ocasional en hostelería.

39,00 €
Lacor Freidora 3,50 L Lacor

Freidora Lacor modelo 69135 cuenta con una potencia de 2000W alcanzando unas temperaturas de 190º C con la que podrás preparar todo tipo de frituras (croquetas, patatas, etc...). El mismo cabezal (desmontable) contiene un intuitivo panel de mandos. Cabe destacar, esta freidora cuenta con un interruptor de seguridad provocando que al reitar el cabezal de la cubeta no pueda empezar a calentar.

  

72,32 € Regular price 106,36 €
Lacor Freidora doble Lacor 3,50 x 2 L

Freidora doble Lacor cuenta con una potencia total de 4000w alcanzando unas temperaturas de 190º C en cada cubeta con la que podrás preparar todo tipo de frituras. El mismo cabezal (desmontable) contiene un intuitivo panel de mandos. Cabe destacar, esta freidora cuenta con un interruptor de seguridad provocando que al reitar el cabezal de la cubeta no pueda empezar a calentar.

149,07 € Regular price 212,96 €
Lacor Freidora electrica con grifo Lacor 4 L

Freidora electrica Lacor. Cuenta con una potencia 2500 W que genera una temperatura total 190º C con la que podrás preparar todo tipo de frituras (croquetas, patatas, etc...). Dispone de una cuba con una capacidad de 4 litros y un grifo incorporado para extraer el aceite y así facilitar su limpieza. Su cesta ofrece un mango resistente a las altas temperaturas. 

  

130,61 € Regular price 186,58 €
HR Fainca Freidora 6 litros HR

Freidora HR modelo FD6L de 3000W en potencia total y una capacidad de 6 litros. Ofrece una temperatura de trabajo de 195º C. Su fabricación de chasis y cuba están forjadas en acero inoxidable para mejorar su resistencia y otorgandole una robustez inigualable.

Si las medidas te atraen pero necesitas más potencia, no dudes en mirar la freidora HR alto rendimiento.

203,00 € Regular price 290,00 €
HR Fainca Freidora 6 litros HR Alto Rendimiento

Freidora HR modelo FD6LF de 4200 W en potencia total y una capacidad de 6 litros. Ofrece una temperatura de trabajo de 195º C y termostato de seguridad rearmable 230º C. Su fabricación de chasis y cuba están forjadas en acero inoxidable para mejorar su resistencia y otorgandole una robustez inigualable.

INCLUYE CONTACTOR

Si buscas esta freidora pero mas economica, haz click AQUI

364,00 € Regular price 520,00 €
HR Fainca Freidora 6+6 litros HR

Freidora HR modelo FD6L6L, doble freidora, de 3000 W + 3000 W en potencia total y una capacidad de 6 litros + 6 litros. Ofrece una temperatura de trabajo de 195º C. Su fabricación de chasis y cuba están forjadas en acero inoxidable para mejorar su resistencia y otorgandole una robustez inigualable.

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371,00 € Regular price 530,00 €
HR Fainca Freidora 6+6 litros HR Alto Rendimiento

Freidora HR modelo FD6L6LF, doble freidora, de 4200 W + 4200 W en potencia total y una capacidad de 6 litros + 6 litros. Ofrece una temperatura de trabajo de 195º C. Su fabricación de chasis y cuba están forjadas en acero inoxidable para mejorar su resistencia y otorgandole una robustez inigualable.

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669,90 € Regular price 957,00 €
HR Fainca Freidora 8 litros HR (Grifo opcional)

NUEVA freidora HR modelo FD8LS de 3800W en potencia total y una capacidad de 8 litros. Ofrece una temperatura de trabajo de 195º C. Su fabricación de chasis y cuba están forjadas en acero inoxidable para mejorar su resistencia y otorgandole una robustez inigualable.

Si las medidas son perfectas pero necesitas más potencia, no dudes en mirar la Freidora HR alto rendimiento

273,00 € Regular price 390,00 €
HR Fainca Freidora 8 litros HR alto rendimiento (Grifo opcional)

NUEVA freidora HR modelo FD8LARS de 5500W en potencia total y una capacidad de 8 litros. Ofrece una temperatura de trabajo de 195º C. Su fabricación de chasis y cuba están forjadas en acero inoxidable para mejorar su resistencia y otorgandole una robustez inigualable.

Haz clic aquí para conocer su modelo de Freidora economica

371,00 € Regular price 530,00 €
HR Fainca Freidora 8+8 litros HR (Grifo opcional)

NUEVA freidora doble de HR modelo FD8L8LS de 3800W de potencia en cada cabezal y una capacidad de 8 + 8 litros. Ofrece una temperatura de trabajo de 195º C. Su fabricación de chasis y cuba están forjadas en acero inoxidable para mejorar su resistencia y otorgandole una robustez inigualable.

Si las medidas son perfectas pero necesitas más potencia, no dudes en mirar la Freidora HR alto rendimiento

521,50 € Regular price 745,00 €
HR Fainca Freidora 8+8 litros HR alto rendimiento (Grifo opcional)

NUEVA freidora doble de HR modelo FD8L8LARS de 5500W de potencia en cada cabezal y una capacidad de 8 + 8 litros. Ofrece una temperatura de trabajo de 195º C. Su fabricación de chasis y cuba están forjadas en acero inoxidable para mejorar su resistencia y otorgandole una robustez inigualable.

Haz clic aquí para conocer su modelo de Freidora economica

698,60 € Regular price 998,00 €
HR Fainca Freidora 8 litros HR

Freidora HR con una capacidad de 8 litros y una potencia total de 3500 W, facilitando así, el cocinado de todo tipo de frituras. Cabe destacar, que en la parte inferior podemos encontrar un grifo de fácil acceso para el vaciado del aceite. Nos ofrece un chasis y cuba solidos y resistentes gracias al estar forjados en acero inoxidable.

357,75 € Regular price 477,00 €
HR Fainca Freidora 8 litros HR Alto Rendimiento

Freidora HR de alto rendimiento con una capacidad de 8 litros, pero una potencia total de 5500 W, facilitando así, el cocinado de todo tipo de frituras. Cabe destacar, que en la parte inferior podemos encontrar un grifo de fácil acceso para el vaciado del aceite. Nos ofrece un chasis y cuba solidos y resistentes gracias al estar forjados en acero inoxidable.

521,50 € Regular price 745,00 €
HR Fainca Freidora 10 litros HR (Grifo opcional)

NUEVA freidora HR modelo FD10LS de 4200W en potencia total y una capacidad de 10 litros. Ofrece una temperatura de trabajo de 195º C. Su fabricación de chasis y cuba están forjadas en acero inoxidable pulido para mejorar su resistencia y otorgandole una robustez inigualable.

Opción de freidora "con grifo" o "sin grifo" y "monofásico" o "trifásico"

301,00 € Regular price 430,00 €
HR Fainca Freidora 10 litros HR alto rendimiento (Grifo opcional)

Nueva freidora industrial de HR de alto rendimiento. Esta maquinaria profesional cuenta con una capacidad de 10 litros y potencia total de 5,5 kW (la versión monofásica) para su cocina. 

Los nuevos modelos de HR cuentan con opción trifásica, que le proporcionarán más potencia en el cocinado de frituras. Hasta 9 kW.

Opción de freidora "con grifo" o "sin grifo" y "monofásico" o "trifásico"

395,50 € Regular price 565,00 €
HR Fainca Freidora 10+10 litros alto rendimiento HR (Grifo opcional)

Freidora industrial DOBLE de HR en alto rendimiento. Esta maquinaria profesional cuenta con una capacidad de 10+10 litros y potencia total de 5,5+5,5 kW (la versión monofásica) para su cocina. 

Los nuevos modelos de HR cuentan con opción trifásica, que le proporcionarán más potencia en el cocinado de frituras. Hasta 9+9 kW.

Opción "con grifo" o "sin grifo" y "monofásico" o "trifásico"

784,00 € Regular price 1.120,00 €
Irimar Freidora DOBLE FRY-4+4 IRIMAR

Freidora industrial DOBLE FRY-4+4 cuenta con 2000 W + 2000 W de potencia y una capacidad para el aceite de 3,50 + 3,50 litros. Su carroceria esta forjada meticulosamente en acero inoxidable para ofrecer una freidora robusta y resistente. Para la fácil limpieza de su freidora. Sus dos cabezales son girables e incluso extraibles, también podrá extraer ambas cubas.

203,00 € Regular price 290,00 €
Irimar Freidora DOBLE FRY-8+8 IRIMAR

Freidora industrial DOBLE FRY-8+8 cuenta con 3000 W + 3000 W de potencia y una capacidad para el aceite de 6 + 6 litros. Su carroceria esta forjada meticulosamente en acero inoxidable para ofrecer una freidora robusta y resistente. Para la fácil limpieza de su freidora. Sus dos cabezales son girables e incluso extraibles, también podrá extraer ambas cubas.

257,60 € Regular price 368,00 €
Irimar Freidora FRY-9 IRIMAR (Con grifo)

Freidora industrial FRY-9 cuenta con 4000 W de potencia y una capacidad para el aceite de 6 litros. Su carroceria esta forjada meticulosamente en acero inoxidable para ofrecer una freidora robusta y resistente. Para la extracción del aceite para proceder a su limpieza contiene un grifo de vaciado (La cuba tiene el fondo inclinado hacia el grifo y los angulos dedondeados).

169,40 € Regular price 242,00 €
Irimar Freidora DOBLE FRY-9+9 IRIMAR (Con grifo)

Freidora industrial DOBLE FRY-9+9 cuenta con 4000 W + 4000 W de potencia y una capacidad para el aceite de 6 + 6 litros. Su carroceria esta forjada meticulosamente en acero inoxidable para ofrecer una freidora robusta y resistente. Para la extracción del aceite para proceder a su limpieza contiene grifo de vaciado (Las cubas tienen el fondo inclinado hacia el grifo y los angulos dedondeados)

316,40 € Regular price 452,00 €
Irimar Freidora FRY-13 IRIMAR (Con grifo)

Freidora industrial FRY-13 cuenta con 5000 W de potencia y una capacidad para el aceite de 8,5 litros. Su carroceria esta forjada meticulosamente en acero inoxidable para ofrecer una freidora robusta y resistente. Para la extracción del aceite para proceder a su limpieza contiene un grifo de vaciado (La cuba tiene el fondo inclinado hacia el grifo y los angulos dedondeados).

182,70 € Regular price 261,00 €
Irimar Freidora DOBLE FRY-13+13 IRIMAR (Con grifo)

Freidora DOBLE FRY-13+13 cuenta con 5000W + 5000W de potencia y una capacidad para el aceite de 8.50 + 8.50 litros. Su carroceria esta construida en acero inoxidable para ofrecer una freidora robusta y resistente. Para la extracción del aceite para proceder a su limpieza contiene grifo de vaciado (Las cubas tienen el fondo inclinado hacia el grifo y los angulos dedondeados)

336,70 € Regular price 481,00 €
Mainho Freidora DOBLE 8+8 litros MAINHO

Freidora industrial DOBLE. Cuenta con 4500 W + 4500 W de potencia y una capacidad para el aceite de 8 + 8 litros. Su resistencia esta reforzada en acero inoxidable para prolongar su vida util y ofrecer un trabajo satisfactorio del cocinado. Para la fácil limpieza de su freidora. Sus dos cabezales son extraibles, también podrá extraer ambas cubas.

775,50 € Regular price 1.034,00 €
Mainho Freidora 8 litros MAINHO (Con grifo)

Freidora profesional MAINHO para uso diario. Fabricado con una capacidad de 8 litros y 4500 W de potencia con el más alto rendimiento. Podemos observar en este modelo la incorporación del grifo de vaciado. Ofrece una alta producción y durabilidad gracias a su resistencia blindada en acero inoxidable.

Incluye cesta y tapa.

Para ver recambios MAINHO, haz click AQUI

488,24 € Regular price 718,00 €
Mainho Freidora DOBLE 8+8 litros MAINHO (Con grifo)

Freidora industrial DOBLE. Cuenta con 4500 W + 4500 W de potencia y una capacidad para el aceite de 8 + 8 litros. Su resistencia esta reforzada en acero inoxidable para prolongar su vida util y ofrecer un trabajo satisfactorio del cocinado. Para la fácil limpieza de su freidora. Sus dos cabezales son extraibles e incorpora un grifo de vaciado para la extracción del aceite.

912,00 € Regular price 1.216,00 €
Movilfrit Freidora 13,5 litros MOVILFRIT (Agua/Aceite)

Freidora profesional eléctrica con sistema de agua (capacidad 3.5 Lts) y aceite (capacidad 10 Lts). Este sistema le permite freir distintas frituras sin mezlar los sabores generando calidad en sus alimentos y un ahorro en el aceite. Su potencia es de 4000 W con resistencia blindada donde alcanza 200º C gracias a su termostato de trabajo.

Para ver recambios Movilfrit, haz click AQUI

682,04 € Regular price 1.003,00 €
Movilfrit Freidora DOBLE 13,5+13,5 litros MOVILFRIT

Freidora profesional eléctrica DOBLE con sistema de agua (capacidad 3.5 Lts) y aceite (capacidad 10 Lts) en cada cuba. Este sistema le permite freir distintas frituras sin mezlar los sabores generando calidad en sus alimentos. Su potencia es de 4000 W con resistencia blindada donde alcanza 200º C gracias a su termostato de trabajo.

Para ver recambios Movilfrit, haz click AQUI

1.347,76 € Regular price 1.982,00 €
Freidora DOBLE 5+5 litros VALENTINE

Freidora profesional Valentine TF-55 de 5 litros en cada cuba (dispone de dos cubas) con grifo de vaciado. Fabricada totalmente en acero inoxidable. Cuenta con una potencia de 3,6 Kw en cada cabezal (16 kg de producción por hora) en su versión monofásica y 3,6 Kw (18 kg de producción por hora) en su version trifásica. Cabezales y cubas desmontables para su fácil limpieza.

1.232,00 € Regular price 1.760,00 €
Freidora DOBLE 7+7 litros VALENTINE

Freidora profesional Valentine TF-77 de 7 litros en cada cuba (dispone de dos cubas) con grifo de vaciado. Fabricada totalmente en acero inoxidable. Cuenta con una potencia de 3,6 Kw en cada cabezal (16 kg de producción por hora) en su versión monofásica y 4,6 Kw (18 kg de producción por hora) en su version trifásica. Cabezales y cubas desmontables para su fácil limpieza.

1.250,90 € Regular price 1.787,00 €
Freidora de pie 10 litros VALENTINE

Freidora VALENTINE de la gama EVOLUTION "EVO" excelente para la alta producción de frituras. Cuenta con una potencia total de 7,2 Kw y 10 litros en su version "Stand by" y 11 Kw de potencia total con 10 litros en su version "Turbo". Ofrece un sistema de potencia programada y aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y un ahorro de energía notorio.

2.179,10 € Regular price 3.113,00 €
Freidora de pie 10+10 litros VALENTINE

Freidora VALENTINE de la gama EVOLUTION "EVO" excelente para la alta producción de frituras. Cuenta con una potencia total de 14,4Kw y 10 litros en cada cuba en su version "Stand by" y 22 Kw de potencia total con 10+10 litros en su version "Turbo". Ofrece un sistema de potencia programada y aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y un ahorro de energía notorio.

3.983,00 € Regular price 5.690,00 €
HR Fainca Freidora 15 litros HR Alto Rendimiento (pie)

Freidora de pie de alto rendimiento HR, industrial especialmente destinada para restaurantes de producción baja, media y alta. Al tener potencia ampliada nos permite una recuperación del aceite más rápida. Cabe destacar su resistencia forjada en acero pulido y cumple con una potencia de 8000 W, ofreciendo velocidad de calentamiento.

1.575,00 € Regular price 2.250,00 €
Irimar Freidora 26 litros IRIMAR

Freidora profesional de alta producción de frituras gracias a su gran capacidad en 26 litros y 10 Kw de potencia para un calentamiento del aceite mejorado. Ofrece dos cestas para poder cocinar dos alimentos diferentes o diferentes tiempos en la misma cuba. Cabe destacar, al finalizar su cocinado las cestas se elevarán automaticamente para evitar quemar el producto.

987,20 € Regular price 1.234,00 €
Freidora Profesional de 4L – Diseño Compacto y Eficiente

Freidora industrial de acero inoxidable ideal para patatas, verduras y aperitivos. Con termostato ajustable (0°C - 190°C), tapa extraíble para evitar salpicaduras y zona fría que mantiene el aceite fresco por más tiempo. Fácil de limpiar gracias a sus piezas desmontables. Estable y segura con protección contra sobrecargas y patas de goma antideslizantes. ¡Perfecta para uso doméstico y profesional!

98,00 € Regular price 140,00 €