Los cortadores de verduras de la marca Sammic permiten un uso continuado gracias a su robustez y la calidad de su motor, auto-ventilado convenientemente con cada uso. Con un panel de mandos electrónico que a la vez resulta de fácil manejo. La producción en cadena y el corte no pierden propiedades debido a la alta capacidad de trabajo que son capaces de ofrecer los diferentes modelos, maximizando siempre la calidad de los alimentos tratados.
Las máquinas cortadoras de verduras industriales de Sammic facilitan la labor del profesional de la cocina por su diseño ergonómico y la disposición de sus diferentes características. Con sus discos y rejillas intercambiables puedes conseguir hasta 70 tipos de cortes, destacando la tecnología de corte, gracias a lo que comprobamos que la precisión es siempre máxima y el aparato se mantiene robusto, por su fabricación en acero inoxidable y su perfecto diseño y montaje.
Los lavavajillas industriales Sammic de carga frontal ofrecen un consumo ilimitado con el mejor confort. Son modelos estándar para bajo mostrador en cocinas industriales que ofrecen un panel de mando con varios ciclos disponibles y que, sobre todo, mantienen una higiene constante que no queda mermada en ningún momento.
Visores de ciclos y de temperaturas hacen totalmente eficiente su uso continuado. Disponibles también los modelos de lavavajillas Sammic construidos con doble pared.
La gama completa de hornos, microondas y combinados industriales de Sammic es de las más completas del mercado, pudiéndose adaptar perfectamente a entornos de bar, cafetería o buffet.
Los hornos microondas industriales ofrecen un rango de potencias de entre 900 y 1.800W y volumen interior de hasta 35 litros en sus diferentes productos.
Como gran parte de la maquinaria y los repuestos Sammic, el interior y exterior de los hornos microondas está fabricado en acero inoxidable.
Los modelos de este producto resultan fácilmente programables y están disponibles en diferentes versiones, cuidando como objetivo final el asegurar alimentos o productos finales de calidad contrastable y sin problemas.
En el caso de las peladoras de patatas Sammic encontraremos un producto funcional y adaptable a nuestras necesidades, pudiendo pelar también otros alimentos como zanahorias. Con la peladora de patatas Sammic el tiempo de los procesos queda reducido al máximo, pudiendo pelar hasta 30 kilos de patatas u otros alimentos similares por operación.
El método empleado por la peladora de patatas Sammic es el abrasivo, un moderno procedimiento que permite eliminar las capas superficiales mediante un desgaste continuado. El roce aplicado abrasa la superficie y elimina de forma precisa los restos de piel, sin deteriorar el alimento lo más mínimo. Las acciones aplicables a través del panel son las básicas de parada y arranque, pudiendo usar un temporizador. Disponibles también recambios Sammic y accesorios como diferentes soportes para la máquina y filtros anti espuma.
Combinable con la peladora de patatas Sammic, el prensapurés se presenta como un accesorio que puede combinarse con las batidoras mezcladoras.
El prensapurés sirve para producir puré con todos los ingredientes imaginables: patatas cocidas, judías hervidas, zanahorias, frutas y verduras, siendo el resultado siempre una combinación de homogeneidad y consistencia.
Los trituradores industriales de mano último modelo de Sammic son la opción ideal para un uso continuado, batiendo a un ritmo constante y preciso.
Su funcionamiento ergonómico y su manejo sencillo y de fácil limpieza, permiten la producción de todo tipo de purés, cremas y salsas. La colocación de los diferentes brazos de acero inoxidable, con total comodidad, convierten a los trituradores Sammic en una herramienta de cocina industrial indispensable.
Excelente triturador de hielo TH-1100 de SAMMIC. Picadora de hielo. Cuerpo de Aluminio, vaso de acero inox, Regulación del triturado en 4 niveles.
Excelente peladora de patatas industrial Sammic modelo PP-6+ con una potencia de 370W (trifasica) o 400W (monofásica) y otorga una producción de 6 kilos por cada ciclo. Su carroceria está forjada en aluminio altamente resistente.El cilindro es orientable y cuenta con un panel de mandos con pulsador de arranque, parada y temporizado de 0 a 6 minutos.
Triturador profesional Sammic XM-12. Con nuestro brazo podrás confeccionar emulsiones, consomés, salsas, mayonesas y todo tipo de emulsiones para sus elaboraciones. Este turmix está diseñado para uso intensivo.
Máxima comodidad en recipientes de hasta 10 litros.
Longitud brazo triturador: 223 mm
Longitud total: 448 mm
DESCARGAR DATOS TECNICOS TRITURADOR XM-12
Excelente envasadora al vacío industrial gama SENSOR de SAMMIC. Ideal para negocios de hostelería y alimentación que necesiten una envasadora de alta tecnología disponible con un sensor automático de vacío.
Cortadora-Ralladora para máquinas que tienen la opción combinada como la Peladora PPC-6+ y PPC12+. Sirven para cortar cualquier tipo de verdura y hortalizas. Su equipamiento se completa con los mismos discos y rejillas que la Cortadora de hortalizas CA-301.
Maravillosa peladora de patatas industrial Sammic modelo PPC-6+ con una potencia de 550W (monofásica/trifasica) y otorga una producción de 6 kilos por cada ciclo. Cabe destacar que la velocidad del plato es de 317 rpm. Este modelo también le concede una toma de accesorios en una posición fija. Su carroceria está fabricada en aluminio altamente resistente.
Triturador profesional Sammic XM 21. Con nuestro brazo podrás confeccionar emulsiones, consomés, salsas, mayonesas y todo tipo de emulsiones para sus elaboraciones. Este turmix está diseñado para uso intensivo.
Máxima comodidad en recipientes de hasta 12 litros.
Longitud brazo triturador: 250 mm
Longitud total: 514 mm
El mejor precio en la envasadora al vacío industrial de la gama SENSOR de SAMMIC. Envasadora al vacío ideal para negocios de hostelería y alimentación que estén buscando una envasadora de altas prestaciones con sensor automático de vacío.
Prensapurés para máquinas que tienen la opción combinada como la Peladora PPC-6+ y PPC12+. Sirven para preparar purés.
Perfecta peladora de patatas profesional Sammic modelo PP-12+ con una potencia de 400W (monofásica) o 370W (trifasica) y otorga una producción de 12 kilos por cada ciclo. Cabe destacar que la velocidad del plato es de 317 rpm. Su carroceria está fabricada en aluminio altamente resistente. Su panel de mandos destacan el pulsador de arranque, parada y temporizador de 0 a 6 minutos.
Triturador profesional Sammic XM 22. Con nuestro brazo podrás confeccionar emulsiones, consomés, salsas, mayonesas y todo tipo de emulsiones para sus elaboraciones. Este turmix está diseñado para uso intensivo.
Máxima comodidad en recipientes de hasta 15 litros.
Longitud brazo triturador: 300 mm
Longitud total: 564 mm
Envasadora al vacío profesional modelo SE 306 de la gama SENSOR de SAMMIC. Envasadora al vacío ideal para negocios de hostelería y alimentación que estén buscando una envasadora de altas prestaciones con sensor automático de vacío.
Microondas programable.
Conjuga las dos características que más aprecia el profesional de la restauración: potencia de trabajo y facilidad de manejo.
Perfecta peladora de patatas profesional Sammic modelo PPC-12+ con una potencia de 550W (monofásica/trifasica) y otorga una producción de 12 kilos por cada ciclo.Su carroceria está fabricada en aluminio altamente resistente. Gracias a una toma de accesorios incorporada, podrá equipar los accesorios compatibles, como ralladora, prensapurés, etc..
Triturador profesional Sammic XM 31. Con nuestro brazo podrás confeccionar emulsiones, consomés, salsas, mayonesas y todo tipo de emulsiones para sus elaboraciones. Este turmix está diseñado para uso intensivo.
Máxima comodidad en recipientes de hasta 30 litros.
Longitud brazo triturador: 306 mm
Longitud total: 614 mm
Sammic es una marca reconocida por la calidad de sus productos para Hostelería. El lavavajillas Sammic está orientado para el uso profesional con una eficacia que lo hace una gran opción a la hora de comprar un lavavajillas industrial. Con cesta de 50x50 y una altura útil de 33 cms el lavado industrial está garantizado.
Envasadora al vacío Industrial modelo SE 310 de la gama SENSOR de SAMMIC. Envasadora al vacío ideal para negocios de hostelería y alimentación que estén buscando una envasadora de altas prestaciones con sensor automático de vacío.
Cortadora de Hortalizas Sammic, la nueva gama de cortadora de hortalizas sammic permite adecuarse a las necesidades del profesional hostelero.
La peladora de patatas M-5 es totalmente compacta ideal para espacios reducidos. Está peladora compacta tiene una capacidad por ciclo de 5 Kg con una potencia total de 350 W produciendo por una cantidad de 80 Kg / 100 Kg por hora. Cabe destacar que la alimentación eléctrica solo se encuentra en fase monofásica.
Triturador profesional Sammic XM 32. Con nuestro brazo podrás confeccionar emulsiones, consomés, salsas, mayonesas y todo tipo de emulsiones para sus elaboraciones. Este turmix está diseñado para uso intensivo.
Máxima comodidad en recipientes de hasta 45 litros.
Longitud brazo triturador: 366 mm
Longitud total: 674 mm
Sammic especialista en la fabricación de maquinaria para hostelería es una marca reconocida por la calidad de sus productos para bares, restaurantes y catering. El lavavajillas Sammic está orientado para el uso profesional con una eficacia que lo hace una gran opción a la hora de comprar un lavavajillas profesional
Abatidor de temperatura Sammic apto para 3 cubetas GN 2/3. Con un excepcional rendimiento con este abatidor rápido podrás alargar la vida de los alimentos evitando la contaminación cruzada y la proliferación de gérmenes.
Envasadora al vacío Industrial modelo SE 316 de la gama SENSOR de SAMMIC. Envasadora al vacío ideal para negocios de hostelería y alimentación que estén buscando una envasadora de altas prestaciones con sensor automático de vacío.
Idóneo accesorio soporte para peladoras de patatas Sammic modelos PP-6+ / PPC-6+ y PP-12 / PPC-12+ fabricado en acero inoxidable. (Haz click en los modelos para conocer la peladora de patatas)
Horno microondas industrial de 34 litros fácil de manejar. Este microondas tiene un acabado totalmente en acero inoxidable tanto en el exterior como en el interior. Equipa 2 magnetrones que ofrecen una potencia de 1800 W.
Su capacidad de 34 litros le permite introducir platos de 356 mm.
Ofrece una base cerámica fija para mayor capacidad al horno.
Triturador profesional Sammic XM 33. Con nuestro brazo podrás confeccionar emulsiones, consomés, salsas, mayonesas y todo tipo de emulsiones para sus elaboraciones. Este turmix está diseñado para uso intensivo.
Máxima comodidad en recipientes de hasta 60 litros.
Longitud brazo triturador: 420 mm
Longitud total: 728 mm
Lavavajillas Sammic. Sammic es una marca reconocida por la calidad de sus productos para Hostelería. El lavavajillas Sammic está orientado para el uso profesional con una eficacia que lo hace una gran opción a la hora de comprar un lavavajillas industrial. Con cesta de 50x50 y una altura útil de 40 cms el lavado industrial está garantizado.
Cocedor al vacío a baja temperatura SAMMIC. El pequeño de la gama de Roner Sous Vide con capacidad para recipientes de hasta 56 litros. Cocedor a baja temperatura profesional de gran precisión y facilidad de uso. Compra tu Sous Vide aquí y obtén un importante descuento.
Envasadora al vacío para uso profesional modelo SE 410 de la gama SENSOR de SAMMIC. Envasadora al vacío ideal para negocios de hostelería y alimentación que estén buscando una envasadora de altas prestaciones con sensor automático de vacío.
Idóneo accesorio filtro antiespuma para peladoras de patatas Sammic modelos PP-6+ / PPC-6+ y PP-12 / PPC-12+ fabricado para evitar atascos de residuos en las tuberías. Forjado en acero inoxidable. (Haz click en los modelos para conocer la peladora de patatas)
Horno microondas industrial de 34 litros fácil de manejar. Este microondas tiene un acabado totalmente en acero inoxidable tanto en el exterior como en el interior. Equipa 2 magnetrones que ofrecen una potencia de 1800 W.
Ofrece una base cerámica fija.
Conjuega dos características que más aprecia el profesional de la restauracion, que son la potencia de trabajo y facilidad de manejo.
Sammic es una marca reconocida por la calidad de sus productos para Hostelería. El lavavajillas Sammic está orientado para el uso profesional con una eficacia que lo hace una gran opción a la hora de comprar un lavavajillas profesional. Con cesta de 50x50 y una altura útil de 38 cms el lavado industrial está garantizado.
Ficha de producto (pdf) Ax-50
Abatidor de temperatura Sammic apto para 5 cubetas GN 1/1 o 600X400 (paso: 70 mm).
. Con un excepcional rendimiento con este abatidor rápido podrás alargar la vida de los alimentos evitando la contaminación cruzada y la proliferación de gérmenes.
Cocedor al vacío a baja temperatura SAMMIC. Fabricado en acero inoxidable y con bolsa de transporte incluida. El pequeño de la gama de Roner Sous Vide con capacidad para recipientes de hasta 56 litros. Cocedor a baja temperatura profesional de gran precisión y facilidad de uso. Compra tu Sous Vide aquí y obtén un importante descuento.
Envasadora al vacío para uso profesional modelo SE 416 de la gama SENSOR de SAMMIC. Envasadora al vacío ideal para negocios de hostelería y alimentación que estén buscando una envasadora de altas prestaciones con sensor automático de vacío.
Triturador profesional de brazo fijo TR-200 de Sammic. Brazo triturador de 200mm. Especia para trabajar en recipientes de hasta 10 litros de capacidad.
Gran cortadora de embutido del fabricante Sammic. Cortadora con cuchilla de Ø 220, Transmisión por correa.
1800 W. Base cerámica fija. 17 litros.
Microondas con scanner. Detección inteligente del producto mediante el lector del código de barras.
Programable. Uso intensivo. Equipado con dos magnetrones.
Sous Vide SAMMIC. Con Bluetooth está fabricado en acero inoxidable y con bolsa de transporte incluida. El pequeño de la gama de Roner Sous Vide con capacidad para recipientes de hasta 56 litros. Cocedor a baja temperatura profesional de gran precisión y facilidad de uso. Compra tu Sous Vide aquí y obtén un importante descuento.
Envasadora al vacío para uso Industrial modelo SE 420 de la gama SENSOR de SAMMIC. Envasadora al vacío ideal para negocios de hostelería y alimentación que estén buscando una envasadora de altas prestaciones con sensor automático de vacío.
Entrando en la gamma profesional nos encontramos con esta excelente peladora de patatas Sammic modelo PI-10 con tan solo una potencia de 370 W (trifasica) y 550 W (monofásica) nos otorgará una producción por hora de 200 Kg / 240 Kg. Gracias a su diseño y mejoras nuestra maquina le ofrece la opción de pelar zanahorias, patatas u otros productos semejantes.
Gran cortadora de embutido del fabricante Sammic. Cortadora con cuchilla de Ø 250, Transmisión por correa. Fabricación en aluminio inodizado, higiénico y anticorrosivo. Todos los modelos de cortafiambres sammic incorporan un afilador no extraible de fácil uso para mantener la cuchilla en óptimas condiciones. Cortadora de fiambres de corte preciso y fácil de limpiar.
Lavavajillas Sammic X-45 con capacidad para lavar 30 cestas de 45x45 a la hora. Altura útil 28 cm.
Triturador brazo triturador desmontable TR-270 ahora reemplazado por el modelo xm-22 de Sammic. Brazo triturador de 290mm. Especial para trabajar en recipientes de hasta 15 litros de capacidad.
Entrando en la gamma profesional nos encontramos con esta excelente peladora de patatas Sammic modelo PI-20 con tan solo una potencia de 550 W (trifasica/monofásica) nos otorgará una producción por hora de 400 Kg / 480 Kg. Gracias a su diseño y mejoras nuestra maquina le ofrece la opción de pelar zanahorias, patatas u otros productos semejantes. Capacidad de carga por ciclo de 20 Kg.
Gran cortadora de embutido del fabricante Sammic. Cortadora con cuchilla de Ø 275, Transmisión por correa.
Lavavasos Sammic
Triturador SAMMIC TR-350 desmontable Ahora reemplazado por el mod. XM-33. Brazo triturador de 420mm. Especial para trabajar en recipientes de hasta 60 litros de capacidad.
Nuestra peladora Sammic PI-30 con capacidad de carga por ciclo de 30 kg generando una producción por hora de 600 kg / 720 kg. Pertenece a la gama INOX - PROFESIONAL. Ofrece una potencia total de 730 W facilitando el trabajo del pelado. Gracias a su mejora en el diseño le ofrece la opción de pelar patatas, zanahorias u otros productos semejantes.
Triturador SAMMIC TR-350 desmontable. Brazo triturador de 500mm. Especial para trabajar en recipientes de hasta 70 litros de capacidad.
Gran cortadora de embutido del fabricante Sammic. Cortadora con cuchilla de Ø 300, Transmisión por correa.
Lavavasos Sammic GP40.
Dimensiones de la cesta: 400 mm x 400 mm
Altura útil: 240 mm
La maravillosa peladora-escurridora PES-20 Sammic es idónea para espacios reducidos en los que necesitamos una peladora y escurridora automatica para facilitarnos el cocinado. Carroceria forjada meticulosamente en acero inoxidable. Su panel es sencillo e intuitivo, cuenta con la opción de funcionamiento continuo. Sus caracteristicas son similares al modelo Sammic PI-20.
Lavavasos Sammic GP50.
Dimensiones de la cesta: 500 mm x 500 mm
Altura útil: 260 mm
Triturador SAMMIC TR-550 desmontable Ahora reemplazado y mejorado por el mod. XM-52. Brazo triturador de 520mm. EspeciaL para trabajar en recipientes de hasta 120 litros de capacidad.
Excelente accesorio para peladora de patatas PPC-6+ y PPC-12+. Ideal para cortar todo tipo de hortalizas, verduras u otros productos similares.
Haz click para conocer la peladora de patatas Sammic PPC-6+ y PPC-12+
Triturador SAMMIC TR-750 desmontable Ahora reemplazado por el modelo XM-71. Brazo triturador de 630mm. Especia para trabajar en recipientes de hasta 200 litros de capacidad.
Accesorio para peladora de patatas Sammic PPC-6+ y PPC-12+ para picar pequeñas cantidades en las mejores condiciones e higiene de la forma más sencilla.
Haz click para conocer la peladora de patatas Sammic PPC-6+ y PPC-12+
Brazo Combinado de Sammic con bloque motor + brazo triturador 290 + Brazo batidor 200. Para uso discontínuo para recipientes de hasta 15 lts
