Freidora eléctrica 10 lts Pie Bertos

Freidora eléctrica con cuba plana y paneles frontales de INOXIDABLE AISI 304. Cuba estampada y redondeada equipada con especiales resistencias giratorias de acero inoxidable incoloy de elevada duración, con su potencia pueden alcanzar en breve tiempo la temperatura de trabajo, permitiendo un ahorro del aceite del 60%. El sistema de fritura, conservando inalteradas las características organolécticas del aceite, permite cocinar de modo sano limitando el número de los cambios de aceite, con un notable ahorro final. La rotación de la resistencia facilita las operaciones de limpieza. Control de la temperatura programada mediante termostato regulable hasta 190°C y termostato de seguridad de rearme manual. Tiempo medio de fritura 4 minutos. Precalentamiento 4-5 minutos (de 20 a 190°C). Producción máxima 25 kg/h.

Medidas: 400 x 700 x 900 (ancho x fondo x alto)

Potencia: 6 kw

Tensión: 400v x 3N

Elemento modulable con la: Línea 700 Berto`s