Freidora a Gas doble 20+20 lts Bertos

Excelente freidora eléctrica industrial de 20+20 litros, Gama 700 de Berto`s. Fabricante reconocido mundialmente por la calidad de sus productos.

Elemento modulable con la: Línea 700 Berto`s

Cuba de acero inoxidable AISI 304, moldeada y redondeada para una fácil limpieza. Resistencias giratorias de acero inoxidable Incoloy de gran duración, su calidad hace que alcance en poquísimo tiempo la temperatura ideal de trabajo, permitiendo ahorrar el 60% de aceite. El sistema de fritura  mantiene inalteradas las características organolépticas del aceite permitiendo cocinar de forma sana ampliando los cambios de aceite ahorrando dinero. La rotación de la resistencia facilita las operaciones de limpieza. Control de la temperatura ajustada con termostato regulable hasta 190°C y termostato de seguridad de rearme manual. .

Capacidad del tanque 20+20L. Producción máxima horaria estimada 50 kg. Tiempo medio de fritura 6 minutos. Precalentamiento 10-7 minutos (de 20 a 190°C). Encendido piezoeléctrico con protección en silicona. Pies regulables.

• Precalentamiento 7 minutos (de 20 a 190°C)
  Producción máxima 50+50 kg/h
  Dimensiones: 800x700x900h mm.
  Potencias: 33Kw
  Dimensiones cesta: 360x270x150h mm ( x 2)